¿Qué son los hidratos de carbono?

PREGUNTA:
¿Qué son los hidratos de carbono?

RESPUESTA:
Son una de las tres principales clases de alimentos, son además una fuente de energía muy importante, principalmente están formados por azúcares y almidones que en el organismo son convertidos en glucosa.

 

Dr. José de Jesús Pérez Verano
Médico Cirujano y Partero
Colaborador Médico Universo Médico www.universomedico.com.mx